Pientä ja turhaakin nippelitietoa Sarahista, mutta jos opit näyttelijättärestämme jotain uutta, niin sivu on tehnyt tehtävänsä.

- Sarah on Dr.Seussin suuri fani.
- Sarah keräilee mm. harvinaisia lastenkirjoja.
- Sarahin surullisenkuuluisa Burger King-mainos oli ensimmäinen mainos koskaan, jossa mainittiin kilpailevan yhtiön nimi. McDonald's haastoi Sarahin ja Burger Kingin oikeuteen. Sarah ei voinut menny mäkkäriin, kuin valepuvussa, koska sanoi mainoksesa, että "I only eat at Burger King". Ironista on, että McDonald's sponsoroi myöhemmin WB:n Buffy, vampyyrintappajaa, jossa Sarah näytteli pääroolissa.
- Hänen idolinsa on Stockard Channing.
- Urheilun osalta kannattaa New York Yankeeseja ja New York Knickseja.
- Hänen lempimaansa on Japani
- Sarahin lempiruokaa on Sushi ja häntä kiehtoo itämaiset kulttuurit.
- Seurusteli Jerry O'Connellin kanssa. (1998-1999)
- Seurusteli ammattilaistennispelaaja Jan-Michael Gambillin kanssa v. 1999.
- Opiskeli the Professional Children's Schoolissa, New Yorkissa ja valmistui 4.0 keskiarvolla, joka vastaa Suomessa kympin keskiarvoa.
Hänen luokkalaisiin Professional Children's School'ssa kuuluivat mm. Tara Reid, Jerry O'Connell ja Macaulay Culkin.
- Ohjaaja Raja Gosnell halusi oikean Hollywood-pariskunnan näyttelemään Frediä ja Daphnea Scooby Doohon -- Sarah ja Freddie Prinze Jr. olivat hänen ensimmäinen vaihtoehtona.
- Sarahille tarjottiin Juulian roolia elokuvaan 'Romeo + Juliet' (1996), mutta hänen oli kieltäydyttävä, koska aikataulunsa "All My Children"-sarjan kanssa ei antanut periksi (ja on puhuttu, että sarjan työsopimus on kieltänyt Sarahia ottamasta muita rooleja vastaan, kun hän näyttelee sarjassa). Hänelle tarjottiin Brittany Foster roolia "The In Crowd" (2000) leffaan, mutta Sarah torjui tarjouksen. Rooli meni to Susan Wardille. Sarahia harkittiin Roguen rooliin X-Men (2000) leffaan. Kieltäytyi roolista the Faculty (1998) leffassa. Tarjottiin Portia de Rossin roolia leffassa 'Who Is Cletis Tout?' (2001).
- Sarah oli James Tobackin ensimmäinen vaihtoehto Cindy Bandolinin rooliin 'Harvard Man' (2001) leffassa.
- Hänen biologinen isänsä (Arthur Gellar, 60) löydettiin kuolleena epäilyttävistä olosuhteista hänen Manhattanin asunnostaan. (9 Lokakuuta 2001)
- Kahdeksas sija Google.comin eniten haetuin nainen-listalla vuonna 2002.
- Lokakuussa 17 2002, hänen näköisvahanukke paljastettiin ensimmäistä kertaa maailmalle 'Trail of Vampires'-messuilla. Nykyään nuken löytää Madame Tussaudsin vahakabinetista Lontoosta.
- Vieraina Sarah ja Freddien häissä olivat mm. näyttelijät Dulé Hill, Shannen Doherty, Eva LaRue Callahan ja läheinen ystävä ja morsiusneito, Lindsay Sloane.
- 1999 Sarah teki mainossopimuksen kosmetiikka yhtiön Maybellinen kanssa. Ensimmäinen julkkismeikkimalli sitten Lynda Carterin, joka vaikutti 70-luvun loppupuolella.
- Vuoden 2001 Teen Choice Awards-gaalassa Michelle Trachtenberg luovutti Sarahille 'Extraordinary Achievement'-palkinnon, koska hän on hyvä roolimalli nuorille, erityisesti nuorille tytöille. Palkinto oli myös hänen hyväntekeväisyystyöstä erityisesti Habitat for Humanity-järjestölle.
- Hänen häämekon suunnitteli Vera Wang, joka myös suunnitteli häämekon hänelle Buffyn hääkohtaukseen, kolmoskaudella.
- Sarah otti roolin Scream 2:ssa (1997) jo ennen kuin oli lukenut käsikirjoituksen.
Sarah kertoi Wes Cravenille Scream 2:sen kuvauksissa, että tekee omia stunttejaan Buffyssa tuontuosta, mutta oli kuitenkin liian mutta ei kuitenkaan suostunut heitettäväksi parvekkeelta hänen kuolema-kohtauksessa kyseisessä leffassa, koska se pelotti häntä liiaksi.

Sarahin palkkoja:

Scooby-Doo (2002) $4,000,000 - 6,000,000
Cruel Intentions (1999) $500,000
Buffy the Vampire Slayer (1997) $350,000 per jakso (Seitsemännellä kaudella)